Les confitures, gelées & confits de fleurs
Les fruits et les fleurs utilisés pour faire ces préparations sont issus de notre production ou de cueillettes sauvages.
Nous ne sommes pas artisans-confituriés et nous ne voulions pas acheter des fruits pour en faire de la confiture, mais bien utiliser un surplus de production ou une abondance de fleurs pour les valoriser et ne pas les perdre simplement.
Nous utilisons exclusivement du sucre de canne non raffiné issu de l'agriculture biologique, il en est de même pour l'Agar Agar des gelées et confits floraux.
Les confitures, gelées & confits de fleurs
Les fruits et les fleurs utilisés pour faire ces préparations sont issus de notre production ou de cueillettes sauvages.
Nous ne sommes pas artisans-confituriés et nous ne voulions pas acheter des fruits pour en faire de la confiture, mais bien utiliser un surplus de production ou une abondance de fleurs pour les valoriser et ne pas les perdre simplement.
Nous utilisons exclusivement du sucre de canne non raffiné issu de l'agriculture biologique, il en est de même pour l'Agar Agar des gelées et confits floraux.
Confiture de Prunes
Pot de 400g - 4,40€
Récolte de prunes sauvages, Délicieusement acidulées.
Gelée de Figues
de barbarie
Pot de 400g - 4,40€
Les figues de barbaries sont issues de notre production et récoltes sauvages dans les Hauts cantons de l’Hérault
Confiture d'Abricots
Pot de 400g - 4,40€
Mélanges de variétés d'abricots Un classique mais tellement bon
Confiture d'Arbouses
Pot de 400g - 4,90€
L'arbouse est un petit fruit orangé, typique de nos garrigues ! L' éssayer c'est l'adopter!
Confiture de Prunes & Epices
Pot de 400g - 4,40€
Le bon goût de la prune légèrement épicée, une bonne odeur de Noël !
(Cardamome, anis, cannelle, coriandre, gingembre, girofle)
Confiture d'Azeroles
Pot de 400g - 4,90€
Appelé aussi "pommette" par chez nous. C'est un petit fruit, rouge ou jaune à noyau, qui ressemble à une pomme au goût légèrement musqué et acidulé.
Gelée de fleurs de sureau
Pot de 250g - 3,50€
Délicieusement parfumé ! L'odeur de fleur est très présente, on dirait du miel !
Gelée de mures
Pot de 350g - 3,50€
Un parfum typique des matinées d'été au soleil !
Gelée de Groseilles
Pot de 250g - 3,50€
Gelée légérement acidulée. Un régal sur des tartines au beurre
Gelée d'Acacias
Pot de 250g - 3,50€
Délicieusement parfumé !
L'odeur de fleur est très présente, on dirait du miel !
